De Amerikaanse tv-kok en maker van culinaire reisprogramma's werd op 8 juni dood gevonden in zijn hotelkamer in het Franse plaatsje Kaysersberg. Volgens de politie heeft hij zichzelf opgehangen.
De 61-jarige Bourdain was in Frankrijk voor opnames van zijn CNN-programma Parts Unknown. Hij is op 13 juni gecremeerd in Frankrijk. Zijn moeder Gladys Bourdain zegt tegen The New York Times als aandenken een kleine tatoeage met 'Tony' in kleine letters aan de binnenkant van haar pols te laten zetten.