De duurste steaks op aarde komen van koeien die bier drinken

Massages en bier

Het gaat om de zogenaamde Japanse Wagyu steak uit de regio Gunma in de buurt van de hoofdstad Tokyo. Er zijn maar een aantal boeren die het unieke vlees produceren en dat is een behoorlijk intensief proces. Zo worden de koeien regelmatig gemasseerd en krijgen ze eens in de zoveel tijd een glaasje bier bij hun voer.

Het klinkt misschien als een hoop poespas die geen effect heeft, maar het resultaat mag er zijn. Een echte wagyu steak heeft veel meer, mooi verdeeld vet tussen de spieren, wat het tot een uiterst smaakvol stuk vlees maakt. Je moet wel diep in de buidel tasten als je het ooit wilt ervaren, want voor 130 euro krijg je slechts 250 gram. Eet smakelijk!