Chef-kok Herman den Blijker: 'Ik hield er soms wel vier, vijf vrouwen op na'

Het gaat goed met Herman den Blijker. De kale kok woog ooit meer dan 155 kilo, maar is inmiddels tientallen kilo's kwijt. En dat zie je. Daarnaast heeft de tv-chef vorige week een culinaire biografie uitgebracht, genaamd Herman kookt terug. "Het is een verhaal geworden over mijn leven, met vijfenvijftig recepten uit elk decennium", legt Den Blijker uit in de nieuwste Nouveau.

In gesprek met de glossy gaat Herman ook dieper in op zijn ongelukkige jeugd en zijn huidige partner Jacqueline, maar ook op het losbandige leventje dat hij voor zijn huwelijk leidde.

'Ik was losbandig'

Den Blijker legt uit dat hij qua relaties niet de beste voorbeelden had toen hij jong was. "Ik verwijt mijn ouders niets hoor, het ging zoals het ging", aldus de chef. "Vroeger ging je niet uit elkaar. Mijn vader is zelfs twee keer getrouwd met mijn moeder omdat hij haar niet met vier kinderen wilde laten zitten, terwijl hij intussen ook een andere vrouw had."

En ook in de horeca zag Herman dingen die het daglicht niet konden verdragen, al was hij in die tijd zelf ook behoorlijk losbandig, geeft hij toe. "Ik hield er soms wel vier, vijf vrouwen op na die allemaal bij elkaar de ideale vrouw vormden." De ene had hij dan vanwege de "leuke hersens", de andere voor het eten, een derde omdat ze er "lekker uitziet" en een vierde "om geweldig mee te zoenen".

Herman: "Die vierdubbele agenda’s, ik vond het doodvermoeiend, maar ik dacht dat ik niet ouder dan dertig zou worden, dus het leven moest gevierd worden. Ik kende geen grenzen."

Gelukkig getrouwd

Niks wees erop dat hij later een 'brave' man zou worden. Toch gebeurde dat. Hij ontmoette de 14 jaar jongere Jacqueline bij een woonwinkel en was direct verkocht. Of zoals Herman het omschrijft: "Ze had van die dikke, onschuldige bambiogen, sexy volle benen en grote borsten."

Inmiddels zijn we meer dan 20 jaar verder en leidt Herman een leventje waarvan hij dacht dat het niet voor hem weggelegd was; getrouwd, vader en 50 kilo lichter. Dik voor mekaar dus.