A-merk bedrog: deze budgetproducten komen stiekem uit exact dezelfde fabriek

Het is het best bewaarde geheim van de supermarkt: private labeling. Grote voedselfabrikanten hebben enorme productielijnen die 24/7 moeten draaien om rendabel te zijn. Alleen voor hun eigen A-merk (denk aan Unox, Campina of Verkade) krijgen ze die banden vaak niet vol.

De oplossing? Ze produceren in de 'verloren uurtjes' ook voor de huismerken van Albert Heijn, Jumbo, Lidl en Aldi. De machine stopt heel even, er wordt een andere rol met etiketten ingehangen, en hup: daar gaat de productie weer.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

De EG-code

"Leuk verhaal," horen we je denken, "maar hoe weet ik dat zeker?" Simpel. Je kunt het zelf checken. Op elk dierlijk product (zuivel, vlees, vis, eieren) staat namelijk een verplicht ovaal stempeltje: het Identificatiemerk.

In dat ovaaltje staat een code, bijvoorbeeld NL Z0056 EG.

• NL staat voor Nederland.
• EG staat voor Europese Gemeenschap.
• De code (Z0056) is het unieke ID-nummer van de fabriek.

Pak nu eens een pak dure merk-melk en een pak goedkope huismerk-melk. Grote kans dat je exact dezelfde code ziet staan. Bingo: zelfde fabriek, zelfde hygiënestandaarden, zelfde koeien.

Waar gebeurt dit nog meer?

Niet alleen bij zuivel worden we bij de neus genomen.

• Koekjes: Fabrieken zoals Pally Biscuits in Nieuwegein bakken miljoenen koekjes per dag. Een deel gaat in dure wikkels, een ander deel wordt het budget-biscuitje van de buurtsuper.
• Bier: De eeuwige discussie op verjaardagen. "Dit goedkope bier is bocht!" Onzin. Veel budgetbieren (zoals Schultenbräu of de Dirk-huismerken) komen uit gerenommeerde brouwerijen zoals Bavaria of de Belgische brouwerij Martens.
• Chips & Nootjes: Intersnack (bekend van Chio) produceert op enorme schaal zoutjes voor huismerken.

Is het dan 100% hetzelfde?

Hier zit de nuance. De fabriek is hetzelfde, het recept niet altijd. Fabrikanten kunnen de machine iets anders afstellen.

1. Ingrediënten: In de A-merk pindakaas zitten misschien nét iets meer pinda's (85%) en in de budgetversie iets minder (75%). Of er wordt roomboter gebruikt voor het A-merk koekje en palmolie voor de B-variant.
2. Vorm en selectie: De mooiste, rechtste frietjes gaan in de zak van Aviko. De frietjes die net zo lekker zijn maar een beetje krom, belanden in de zak van Euroshopper.
3. Identiek: Soms is het verschil er écht niet. Bij basisproducten zoals melk, bloem, suiker of mineraalwater is het product vaak 100% identiek. Water is water, en melk is melk.