Bestaat een koffieverslaving echt of zit het tussen je oren?

Als je wel eens geprobeerd hebt om 'cold turkey' te stoppen, weet je dat de gevolgen niet mals zijn. Bonzende hoofdpijn, trillende handen en de concentratie van een goudvis. Het voelt als afkicken. Toch hebben experts van het Voedingscentrum en Jellinek verrassend nieuws: een medische koffieverslaving bestaat niet.

Gewoontedier

Hoe zit dat? Bij een echte verslaving, zoals aan alcohol of drugs, verlies je de controle. Je verwaarloost jezelf of je sociale leven. Dat gebeurt bij koffie niet. Wat je wél voelt, is pure lichamelijke gewenning. Je lichaam rekent op die dagelijkse dosis cafeïne om wakker te blijven.

{{ trans('customs.newsletter_signup.responsemsg') }}

{{ trans('customs.buttons.signup') }}

Vul een geldig emailadres in. {{ errors . email[0] }}

Cafeïne blokkeert namelijk het stofje in je hersenen dat je moe maakt. Drink je veel? Dan bouwt je lijf tolerantie op en heb je steeds vaker een bakkie nodig voor hetzelfde effect. Stop je ineens, dan raakt je systeem in de war. Die 'afkickverschijnselen' duren meestal een dag of drie, daarna is je lichaam weer gereset.

De veilige grens

Dat het geen verslaving heet, betekent niet dat je onbeperkt kunt slurpen. Gezondheidsexperts trekken de grens bij 400 milligram cafeïne per dag. Voor de gemiddelde Nederlander komt dat neer op zo'n vijf kopjes. Ga je daar structureel overheen, dan liggen slapeloosheid, hartkloppingen en angstgevoelens op de loer.

Wil je je inname wat terugschroeven? Pak het dan slim aan. Ineens stoppen is de snelste weg naar zware hoofdpijn. Bouw het liever rustig af. Schrap elke paar dagen één kopje of vervang je middagbakkie door een cafeïnevrije variant of water. Vooral stoppen met koffie drinken na de lunch kan wonderen doen voor je nachtrust.

Kortom: koffie is een heerlijk ritueel dat structuur en gezelligheid biedt. Zolang je het bewust drinkt, is er niks aan de hand. Je bent geen junk, je bent een liefhebber.