Hayut werd bekend doordat hij tussen 2017 en 2019 vrouwen zou hebben bedrogen via de datingapp Tinder. Hij deed zich voor als Simon Leviev, de zogenoemde zoon van diamantmiljonair Lev Leviev, en schetste een leven vol luxe, jets en bodyguards.
Netflix-documentaire
Slachtoffers werden overtuigd hem grote sommen geld te lenen, zogenaamd omdat hij in nood verkeerde of tijdelijk geen toegang tot zijn vermogen had. Terugbetalen zou hij echter nooit hebben gedaan. Volgens de Netflix-documentaire The Tinder Swindler zou de schade oplopen tot zo’n tien miljoen dollar, met slachtoffers in onder meer Nederland, Noorwegen en Zweden.
De zaak kreeg in 2022 wereldwijd bekendheid toen de documentaire verscheen. Daarin vertelden meerdere vrouwen hun verhaal, onder wie de Nederlandse Ayleen Charlotte. Zij zou al haar spaargeld zijn kwijtgeraakt en zelfs leningen hebben afgesloten om haar vermeende geliefde te ondersteunen.