De Jong stopte in 2016 na een loopbaan van ruim twintig jaar met schaatsen op het hoogste niveau. Sinds vorig jaar mei fungeerde de 41-jarige vijfvoudige olympiër als assistent-bondscoach van de Zuid-Koreaanse schaatsploeg. Vorige week maakte hij, na redelijk succesvolle Spelen in Pyeongchang, bekend te vertrekken.
In 2006 won De Jong in Turijn olympisch goud op de 10 kilometer.