Janny van der Heijden, bekend van Heel Holland Bakt, geeft in De Nieuwe Lekkerbek uitleg over smaakcombinaties, producten en de geschiedenis van gerechten.
Onder de inzendingen bevinden zich tot nu toe onder meer een nieuw soort veganistische kaas, een Zwolse variant op de iconische Bossche Bol en speciale sporter-sushi. Of deze inzendingen ook de voorrondes gaan halen is nog niet bekend.